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Le jour. D'après fred sabourin

A table !

6 Juillet 2012 , Rédigé par Fred Sabourin Publié dans #l'évènement

 

 

SAB 4453 R

 

 

 

Festins de la Renaissance, c'est le thème d'une exposition sise au Château royal de Blois jusqu'au 21 octobre. A déguster avec les yeux, mais aussi avec la bouche, comme en témoigne le déjeuner de presse auquel certains privilégiés ont eu droit lors d'une visite où journalistes locaux (les manants, qui peuvent néanmoins venir à volonté au Château) ont côtoyés les nationaux (les nobles, ceux qui râlent pour un rien).

Heureusement, le lieu est grand, et on pouvait choisir ses convives. Le Sieur Sausin, Maître Queux qui exerce habituellement au Clos Lucé (Amboise, demeure de Léonard de Vinci), a régalé l'assistance avec :

Prime escuelle : gastiau de melon à l'estragon lié au lait d'amandes et de chèvre frais.

Seconde escuelle : poularde confite au limon, piment doux et olives vertes d'Italie, poêlée de courges en beurre safrané.

Issue de bouche : pomme soufflée en bon vin coriande et soupe de fraises au poivre doux.

Le tout arrosé d'un vin d'hypocras ou vin de cerise à la sauge, et d'un plus classique Gamay de Touraine.

 

 

SAB 4452 R

                                                              - Merci, la gueuze -

 

 

 

 

La nouvelle muséographie du Château royal de Blois met l'accent sur la vie de cour à la Renaissance, et au second étage au rôle joué par Henri III (notamment lors de l'assassinat du Duc de Guise, dit le Balafré).

Comme dirait l'autre : ça a de la gueule.

 

 

 

SAB 4426 R

                                               - Qu'est-ce qu'elle a ma gueule ? -

 

 

 

SAB 4428 R

                                               - Vallée des rois -

 

 

 

Et, en plus, il y avait même la Reine d'Angleterre...

Mais que demande le peuple ?!

 

 

 

SAB 4436 R

                                                                - The Queen -

 

 

 

 

SAB 4425 R

                                                     - Pourvu que ça dure -

 

 

(c) Fred Sabourin. Juillet 2012. Blois, Loir-et-Cher, France.

 

 


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